第12回 目利き委員会
4月25日(水)に第12回目利き委員会が開催されました。

今回は、庄内地方を代表するお菓子4点とアイスクリーム1点が目利きにかけられました。
使用している原材料と価格設定について
問題点が議論され、1点は再検討となりました。
承認された商品につきましては、
なるべく早くご紹介したいと思います。
次回の目利き委員会は、5月23日(水)を予定しております。
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4月25日(水)に第12回目利き委員会が開催されました。

今回は、庄内地方を代表するお菓子4点とアイスクリーム1点が目利きにかけられました。
使用している原材料と価格設定について
問題点が議論され、1点は再検討となりました。
承認された商品につきましては、
なるべく早くご紹介したいと思います。
次回の目利き委員会は、5月23日(水)を予定しております。
山形屋のゴールデンウィーク中の発送に関しましてお知らせ致します。
山形屋の生産者・事務局共にゴールでウィークのお休みに入ります。
このため、誠に勝手ではございますが、ゴールデンウィーク中は
商品の発送を行うことができません。
連休中に商品がご入用の場合は、お早めにご注文いただけますよう
お願いとご案内を申し上げます。
◆ゴールデンウィーク前の最終発送日
【4月27日(金)16時にて受付締切 → 4月28日(土)最終発送日】
※商品によっては4月27日(金)が最終発送となるものもございます。
◆4月27日(金)16時以降にご注文を頂いた商品の発送日
【5月8日(火)より発送再開となります。】
◆ 【配送日の指定に関しまして】
配送指定日 山形屋事務局
4/28(土) 受付不可 通常(9:30〜12:00)
4/29(日) 受付不可 お休み
4/30(月) 受付不可 お休み
5/ 1(火) 受付不可 通常(9:30〜18:00)
5/ 2(水) 受付不可 通常(9:30〜18:00)
5/ 3(木) 受付不可 お休み
5/ 4(金) 受付不可 お休み
5/ 5(土) 受付不可 お休み
5/ 6(日) 受付不可 お休み
5/ 7(月) 受付不可 通常(9:30〜18:00)
5/ 8(火) 通常 通常(9:30〜18:00)
※基本的に上記の通り、配送日指定の受付は出来ません。
一部生産者様によりゴールデンウィーク中の発送が可能な場合があります。
お急ぎのご用件などございましたら、事務局の営業日に限りますが
ご連絡いただければ、できる限り対応させていただきます。
ご不便をおかけして申し訳ございませんが、何卒宜しくお願い致します。
山形屋の人気商品『平牧三元豚しゃぶしゃぶセット』が
内容を増量し、さらに値下げいたしました!!
※ 6月からは、『平牧三元豚冷しゃぶセット』も
新価格・新内容で登場しますので、どうぞお楽しみに♪
昆布、たれもセットにして、お届けいたしますので
ご家庭で、お気軽に美味しいしゃぶしゃぶを
召し上がっていただけます♪
私も自宅でいただきましたが
とっても美味しくて、どんどん箸が進み
だいぶ食べ過ぎてしまいました。。。
普段は、お肉をあまり食べない祖母も
「しつこくないし、たれも美味しい!」
と喜んでいました。
お肉はもちろん、つみれがフワっフワで
本当に美味しかったですよ!!
お求め安くなったこの機会に
ぜひお試し下さい。
本日、山形屋に新商品が登場しました☆
大石田町、尾花沢市に店舗を構える
和洋菓子店「ぱんどら」の人気商品『最上川あわゆき』です。
最上川の雪景色を思わせる真っ白なスポンジに
濃厚な生クリームと皮むき餡をサンドした
ふわっふわの食感です。
何を隠そう私の友人が大好きで、
以前から、よく「ぱんどら」さんへ
買いに行ってるそうです。
山形屋での販売開始をきっと喜んでくれると思います♪
甘すぎず、やさしい味ですよ!
ぜひお試し下さいませ。
先週の土曜日、霞城公園へお花見に行ってきました。
たくさんの人が訪れていて賑やかでしたよ。
お堀沿いの桜のトンネルをゆっくり歩きながら
写真を撮ってきましたのでご紹介します。
(あいにくの曇り空のため暗めの画像ですが、
ご了承ください。)





もちろん、念願の玉こんにゃくを食べて
大満足のお花見になりました☆
先日、頂き物のさくらんぼを
おすそ分けしていただきました♪
私は、今年初のさくらんぼでした y(^ー^)y !!

真っ赤に実っていて、おいしそうでしょ??
もちろん、とっても甘くて美味しかったですよぉ☆
山形屋では、さくらんぼの予約販売を行っておりますので
ぜひご利用下さい。
本日より、『舟形マッシュルーム』の販売を開始しました!!
ただのマッシュルームじゃありませんよ!
この「舟形マッシュルーム」は、
多くの有名レストラン、一流シェフから高い評価を得て
TVの人気料理番組でも取り上げられた
今、大注目のマッシュルームなのです。
また、美味しさはもちろん、サイズが凄いんです☆
直径7cmのクレミニジャンボと直径10cmのジャンボ、
さらにレギュラーサイズをセットにしてお届けします。
サラダや炒め物だけでなく、和・洋・中 あらゆる料理に
ご利用いただけます。
オーブン焼き(シーチキンとマヨネーズあえ詰め)と
バターソテー、刺身を先月の目利き委員会で、
委員の皆さんに試食していただき、
いずれも大好評でした。
皆さんも、おすすめのレシピがあれば、是非ご紹介ください。
東北楽天の高卒ルーキー
マー君こと田中将大投手が
18日、プロ初勝利を挙げましたね。
高卒新人での13奪三振&4月中の完投勝利は
レッドソックスの松坂大輔投手以来なんですってね!
普段、野球にはあまり関心がない私ですが
田中君のような若い選手が頑張っているのを見ると
励まされます☆
最近、落ち込み気味だっただけに。
明日も頑張ろうっと!!
先日、桜の開花宣言が出されたとお伝えしましたが、
山形は、寒い日が続いています。
今週末、お花見に行こうと思っていたのに
土・日曜日とも、あいにく雨の予報です。
花びらが散らない程度だといいのですが。。。
少しでも長く楽しみたいですよね♪♪
暖かくなってきたかと思うと
また寒くなったりを繰り返していますので
皆さん、体調管理には十分お気をつけ下さい。
もうすぐGW ((o(^-^)o))♪
何処かへお出かけの予定を立てている方が多いのでしょうね。
ところで、「経県値」って聞いたことありますか?
私は、今朝 出勤途中のラジオで初めて聞きました。
??と思い、検索してみたところ
全国47都道府県の経験を6つのレベル(「経県度」)に分けて判定し、得点合計をその人の「経県値」とするそうです。
また、経県度を日本地図で塗り分けたものを「経県マップ」と呼ぶそうです。
早速試してみたら
結果は、未経県(一度も訪れたことがない県)が
北陸・山陰・中国・四国・九州など
25県もあり、経県値が77点でした。
(満点は235点=全都道府県に居住経験がある場合)
日本全国の半分以上が未経県なのです・・・
すでに全都道府県に行ったことがある方もいらっしゃるのでしょうね。
私もいつか、全都道府県を訪れてみたいですっ☆
日曜日、また大きな地震がありましたね。
今度は、三重県で震度5強!!
まだ強い余震のおそれがあるようですので
お近くにお住まいの方は、どうぞお気をつけ下さい。
災害のニュースを聞くたびに
万一に備え、何か準備しておかなければ!
と思うのですが、なかなか・・・
自分の住んでいる所は、大丈夫と
どこかで思っているのでしょうね。
でも、地震大国日本に住んでいる限り
いつどこで地震が発生するか分かりませんから
この機会にきちんと備えておきたいと
改めて思いました。
昨日、山形市で桜の開花宣言が出され
桜の名所 霞城公園と馬見ケ崎川沿いの「馬見ケ崎さくらライン」のライトアップが始まりました。
馬見ケ崎川沿いのライトアップが始まると
毎年、大渋滞に悩まされていたため
今年から、歩いて楽しんでもらおうと
ライトアップされる距離が半分に短縮されたそうです。
残念。。。
車に乗ったまま夜桜見物が出来て
毎年楽しみに通っていたのですが
周辺住民の方にとっては、やはり迷惑だったでしょうね。
今日と明日、霞城公園では、観桜会が開かれるそうです。
霞城公園の桜は、山形駅〜北山形駅間の電車の車窓からも
楽しめていいですよねぇ。
う〜ん、ワクワクする季節になってきましたね☆
冬期限定販売の『おんどりそば』が、4月15日で終了しま〜す!!
手打ち蕎麦って、本当においしいですよねぇ♪
ウチの父も蕎麦打ちが趣味です。
最初は、コメントに困るような出来でしたが
試行錯誤の結果、なんとか美味しい蕎麦が打てるようになり
試食させられる身にとっては、一安心です。
退職を機にますます熱が上がっているようで
仲間と一緒に長野まで蕎麦屋巡りに行くほどです。
ほどほどにしてもらえると助かるのですが・・・
4月10日、月山スキー場(西川町)がオープンしました!
今年は、雪不足に悩まされたスキー場が多かった中
月山スキー場は、冬期間は閉鎖されて
春から夏がシーズンなのです。
夏にスキーって不思議ですねぇ。。。
実は、私はスノボーはもちろんスキーも滑れないので
残念ながら、夏スキーを楽しむことは出来ませんが
月山スキー場がオープンしたということは、
スキー場に通じる道路も開通したというわけで
雪の回廊でも見に行きたいですね★
お待たせしました!
先日もご紹介しました、ハウス栽培さくらんぼ佐藤錦の予約販売を
本日から開始しました!!
※ 5月8日〜5月31日の発送予定になっています。
露地物が出回る(6月)前の貴重なさくらんぼです。
母の日プレゼントやご贈答品として、ぜひご利用ください。
昨年の4月11日から本日まで、ちょうど1年間、山形屋のお仕事をさせていただきましたワタクシn-kudoですが、このブログでもチラッとお話しさせていただいておりましたように、山形屋を離れることとなりました(>△<)
この1年で、本当に色々なことを学ばせていただいたと思います。常識のない私ですが、少しは社会人としての常識が身についたんじゃないかと…(汗)はい。まだまだですよね。。。
ここに来て、友達もたくさんできました(笑)
たった1年間でしたけど、得たものは本当に大きいものだったと思います。
山形屋の番頭さん、丁稚1号さん、丁稚奉公Yさん、S先輩。今は退社されましたが、今でも仲良くさせてもらってるナカジマーノさん。YTSの皆様。ほんとうにお世話になりました。
そして、松原さんはじめ金沢屋の皆様。FIXの皆々様。いつも助けていただき、ありがとうございました。様々な助言・手助けをいただきました!
そして、何より、山形屋のサイトをご覧になってくださっている皆様。ブログを読んでくださっている皆様。ほんとうにありがとうございました〜(^ー^)
これからは、一消費者として、山形屋を見守りたいな〜と考えております。
そして、このブログにもちょくちょくコメントを書こうかなと思っておりますので、皆様、これからも宜しくお願いいたしますね!
これからも変わりないご愛顧、宜しくお願い致します。
**n-kudo**
今日、山形屋の商品ページを見ていたら
むしょ〜〜〜に玉こんにゃくが食べたくなりましたぁ!!
あの醤油の染み込んだ味が何とも言えませんよねぇ。
今年は、初詣以来食べていないような・・・
そりゃあ、そろそろ食べたくなりますね♪
お花見に行ったら、絶対食べようと
心に決めたのでした・・・

山形屋では、只今 加温ハウス栽培のさくらんぼを
新商品として準備中です。
露地栽培のさくらんぼが出荷される前に
一足早く山形の初夏の味覚をお届けいたします。
5/8〜発送可能となりますので
母の日のプレゼントとして最適ですよ!!
毎年、プレゼントは何にしようかなぁ〜と悩まれている方は
是非この機会にご利用ください。
お母様もきっと喜んでくださることでしょう♪
八百清の田舎納豆ハーフサイズセットの商品内容が変わりました。
冬期間のみお届けしてきました、山形の冬の味覚『こだわりの納豆汁』入りのセットは、
販売を終了しました。
『新庄豆むすめ(きょうぎ入り)』が2つ入った新セット内容になりますので
手造り納豆のおいしさを是非ご賞味ください。
先日、能登半島で大規模な地震がおきました。
能登半島といえば石川県
石川県といえば、金沢屋!
…ということで、金沢屋さんで、キャンペーンを開始したようです。
その名も、能登半島地震復興応援企画「能登頑張ろう」キャンペーン!!
対象商品をお買い上げになっていただくと、その売上の10%を義援金とするキャンペーンです。
この機会に今まで気になっていた商品をお買い求めいただければ
その一部が義援金として、被災者への支援、被災地の復興につながりますので
ぜひ ご利用下さい。
被災地の一日も早い復興を願っております。
3月28日(水)に第11回目利き委員会が開催されました。
今回は、3品目の商品が目利きにかけられ
いずれの商品も承認されました。
新商品として、皆様へ早くご紹介できるよう
只今準備中ですので、どうぞお楽しみに♪
次回の開催は、4月25日(水)を予定しております。
山形は、今日は曇り時々晴れの天気ですが
明日は、なんとっ!!天気予報で雪マークが出ていました。
4月に入って、もうそろそろ自家用車のタイヤを
冬用から夏用に換えようと思っていたのに・・・
いつ換えたらいいのでしょうかねぇ?
明日も、雪マークとはいえ、そんなに降らないとは思いますが。
毎年悩むところです。
いよいよ新年度が始まりましたね。
新入社員を迎えられた方、新しい生活をスタートさせた方
色々いらっしゃると思いますが
今日は、やはり身の引き締まる思いがしますね。
私も先日から、新しい職場(山形屋事務局)での仕事が始まり
まだまだ緊張の毎日です。
早く慣れるといいのですが・・・
でも、緊張感はいつまでも落ち続けたいと思います。