納豆汁の作り方
明日から１２月。
忙しい時期ですが、体調管理には気をつけましょうね！
さて、先日 納豆汁の素『こだわりの納豆汁』が商品に加わりましたので、納豆汁の作り方をご紹介したいと思います。
◇◆材料（４人前）◆◇
・豆腐・・・・・・・・ 1/2丁
・油揚げ・・・・・・・１枚
・こんにゃく・・・・ 1/2枚
・芋がら・・・・・・・２本
・人参・・・・・・・・1/2本
・里芋・・・・・・・・２個
・キノコ・山菜・・・適量
・だし汁 ・・・・・・・５カップ
・薬味（ネギ、せり、一味唐辛子）・・・お好みで
・納豆汁の素・・・１袋
または…
・納豆・・・・・・・・ １ヶ
・味噌・・・・・・・・ 大さじ４
◆◇作り方◇◆
１．納豆をすり鉢でよくする。（「納豆汁の素」が無い場合）
２．豆腐、、人参、油抜きした油揚げ、下茹でしたこんにゃく、温水でもどした芋がらをさいの目切りに、里芋は５mm程度の輪切りか半月切りにする。
３．ダシ汁に豆腐以外の具材を入れて煮ます。
４．「３」がやわらかくなったら味噌を入れて、豆腐と『納豆汁の素』または、すりつぶした納豆を加え沸騰する前に火を止めます。
（「納豆汁の素」は味噌入りですが、味を見てお好みで調整して下さい。）
５．椀に盛り、きざみネギ、せり、唐辛子を添えて出来上がり。
納豆を入れてからは沸騰させない！！
アツアツのうちにお召し上がり下さい。
とっても温まりますよ〜！！
