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先日、鶴岡市の飲食店にてフグ食中毒事件が起こりました。
白子焼きとして提供した料理が猛毒の卵巣だった可能性があるそうです。
実は私も先日フランスに言った際、中華料理（おそらく鶏肉）に当たってしまい、気分が悪くなり一晩寝込んでしまいました。
しかし寝込むくらいで済んだ私はまだいい方で、下痢や嘔吐で二日間ホテルから起きられなかった人も。
その料理を食べた２８人中２５人が程度の差はあれ、何らかの症状が出るといったことがありました。
しかし異国で観光という非日常の中だったで事件的な扱いはされませんでしたが、もしこれが日本なら一大事でした。
食の問題が非常に取沙汰されている昨今、何を食べたら安全か食べる側には選ぶことは殆ど出来ません。
人の口に入れるものを取り扱う者のはしくれとして、細心の注意を持ってことに当たらなければならないと身が引き締まる思いでした。
本日の山形は最高気温が10度まで上がり、3月下旬並みの温かさとなりました。
温かいと嬉しいことは嬉しいですが、寒い中で暖をとる楽しみが半減してしまいます･･･。
皆様は寒い日をどんな風に楽しまれていますか？
私は雪の降る日に、暖かいカフェで美味しいコーヒーを飲みながら読書したりすることが好きなのです。
会社の近くにあるカフェではこんなアートもしてくれます。
最初はりんごちゃんかと思ったのですが、もしや私の似顔絵！？
米沢市の「酒造資料館 東光の酒蔵」で、米沢藩の武将・直江兼続をテーマにした写真パネル展「直江兼続公の史跡めぐり展」が開催されています。
「東光の酒蔵」の名で知られ、山形屋でもお世話になっている小嶋総本店は慶長2年創業の米沢藩上杉家御用酒屋でした。
この史跡めぐり展では、地元の米沢市内をはじめ、出生地の新潟県南魚沼市など、県内外のゆかりの地を撮影したパネルを展示しています。
これを見れば兼続の足跡や人となりが一目で分かる内容となっていますo(*^▽^*)o~♪
先週末24日には大河ドラマ「天地人」主演の妻夫木聡さんも訪れ大変な賑わいを見せたとか。
ますます盛り上がる米沢市、春以降の行楽シーズンの賑わいが楽しみです！
上杉家御用達のお店の味です(o^∇^o)ﾉ
昨日、東根市の黒伏高原スキー場・通称ジャングルジャングルにて
今季初のスノーボードに行ってまいりましたo(*^▽^*)o
昨日は天候にも恵まれ、絶好のボード日和！！
張りきって初心者ゲレンデだけでなく、ちょっと上級者向けのコースに出てしまったら
全身筋肉痛になっております･･･（涙）
ジャングルジャングルはスノーボーダーに人気のあるゲレンデで、県外からもたくさんの人が訪れていました。
体を動かすのが億劫になる冬ですが、ウィンタースポーツをするようになってから、山形の冬がぐっと楽しくなりました♪
滑り終わってからの温泉がこれまた最高なんですよね〜(*^▽^*)
以前このブログでも感想を書きました、山形ロケ映画「おくりびと」。
ニュース等で既にご存知の方もいらっしゃいますが、米アカデミー賞「最優秀外国語映画賞」部門の最終ノミネート５作品に選ばれました(o^∇^o)ﾉ
モントリオール受賞に続きとても凄い快挙ですね！
日本映画はこれまでノミネートはされ続けたものの、受賞は未だ果たせていないとか。
是非是非初快挙！を狙って欲しいですね☆
マスコミに寄せられた出演者の一人である山崎努さんのコメントがとても素敵です♪
「風の便りに友人の活躍を聞く気分。『お前、旅費はどうしたんだ。着ていくものはあったのか』と心配しています。」とのこと。
「おくりびと」は只今ロングラン公開中です！
お夜食に最適な山形屋の商品をもう二つご紹介します☆
アレルギー持ちのお子さんにも安心。
つまみながら食べられるのでクッキーやマドレーヌは便利ですよね♪
餅のように粘り強くがんばれ、受験生！！＼(＾▽＾)／
先週末には大学入試センター試験、また本日は酒田市の天真学園高の入学試験が行われました。
これを皮切りに、県内の私立高校の入試が続き、本格的な受験シーズンに突入です。
これから公立を受験する中学生は3月初まで、大学入試に挑む高校生は最長で3月末まで、長い戦いが続きます。
受験生の皆さん、くれぐれも体を壊さないように、頑張って下さい！！く(￣△￣)ノガンバレェェェ
糖分は脳の働きを高めます(*'-'*)
噛み応えもあるのでお夜食にどうぞ☆
18日（日）に、鶴岡市の鶴岡銀座商店街特設会場にて
恒例の日本海寒鱈まつりが開催されますo(*^▽^*)o~♪
このまつりは、厳寒の日本海の荒波でもまれ、脂ののった寒の時期に捕れる真ダラをブツ切りにして、みそ仕立てで丸ごと鍋にした、庄内を代表する冬の味覚「寒鱈汁（どんがら汁）」が味わえるイベントです。
この寒鱈汁は平成鍋合戦でも人気の味で、厚目の鱈の切身がほくほくして私も大好きな一品。
生鱈をはじめ、新鮮な海産物や地酒など鶴岡の特産品に加え、新潟、秋田の物産展も同時開催。
この時期の庄内地方はかなり厳しい気候ですが、その分お魚はほんとに美味しい！！
冬の日本海の味覚、是非味わって下さい☆
こちらも今の時期は最高です(*´∇｀*)
山形美術館にて只今好評開催中の『椿 貞雄展』に行ってまいりました。
椿 貞雄は1896年、米沢市上花沢仲町（現在の東3丁目）に生まれ、画家・岸田劉生とも交流があった著名な画家です。
以前上杉博物館に行った際に作品を何点か見たことがあったのですが、こんなに一同に会したのは初めて。
特に孫が生まれてからの画風はまさに「愛情の画家」で、見る者の気持ちをとても温かくしてくれます(*^▽^*)
冬の厳しい山形ですが、こんな暖のとり方もいいものですね☆
山形の観光の目玉の一つ、船上から最上峡の四季の景色を楽しむ最上川舟下り。
春は山桜、夏は深緑、秋は紅葉が楽しめますが、冬はこたつに入りながら雪景色を楽しむ「こたつ舟」が登場します。
山形より寒いフランス（気温は山形と変わりませんが、石畳なので足元が冷えます(/＿＜)に行って改めてこたつの偉大さを思い知りました。
そのこたつに入りながら景色を眺めたら、見知らぬ人同士でも話が弾みそうですね☆
こたつ舟は3月末まで運行しているそうです！
先週10日（土）、山形市七日町の目抜き通りでは恒例の「初市」が行われました☆
初市は江戸時代初期から続く伝統行事で、商業の株を象徴しての「かぶ」、
長寿を表す「白ひげ」などの野菜、初あめ、団子木の縁起物や、臼、杵、まな板などの木工品、
家庭用品などの約250軒の露店が目抜き通りに立ち並びます。
初市の起源は、最上義光公の治世に遡ります。
山形には定期の市が立つ市日町があり、それらの市の中心として十日町に「市神」が祀られました。
毎年1月10日に市神祭りとして十日町から七日町にかけて縁起物をはじめ様々なものを売る多くの露店が立ち並ぶようになったのが始まりといわれます。
また小正月でもあるこの日は、県内各地で「団子木」が飾られます。
この「団子木」は豊作を願う小正月の縁起物で、色とりどりの団子が木に刺してあり見た目にも大変可愛らしいのです（＾＾）
山形の冬の風物詩の一つです。
お陰様で大変好評を頂いております大松屋本家さんの「初なすびセット」についてのお知らせです。
これまで通年商品として販売しておりましたが、メディアの紹介により売れ行きが伸び、加えて今年は特産の「民田茄子」の収穫が例年より少なかったことから、売り切れの可能性が出てきました。
現時点では在庫はございますが、完売のため販売を中止させていただく場合がございます。
お客様には何卒ご理解賜りたいと存じます。
ご購入をお考えのお客様はお急ぎ下さいませ。
こんにちは！
山形屋スタッフ見習い小坂深和です!!
先月13日（土）に放送いたしました
週刊ことばマガジン「さすけね」編では、
山形屋でもご紹介している
高畠町「スモークハウス ファイン」を取材してきました☆
キム兄にそっくりな
オーナー・片平琢朗さんに
教えていただきながらソーセージの手作り体験！
絶品ソーセージが作られる様子を
この目で、この手でしっかり確かめてきました^^
また、オーナー片平さんは
熱くまじめな人柄ながらも
とにかく面白い方で、
番組をたっぷり盛り上げてくださいました☆
片平さん、ありがとうございました〜！
【番組制作スタッフと一緒に】
みなさん本当に楽しそうに、
そして真剣にソーセージ作りに励んでいらっしゃるというのを
目の当たりにして、
おいしさの理由もちょっとだけわかったような気がします。
みなさんも、世界でここでしか食べられない味を
楽しんでくださいね！
帰国したのが４日、日本のお正月気分を味わう暇もなく次の日は仕事始め。
今日の朝、大変遅ればせながら自宅でお餅を食べ、やっと「お正月だなぁ」と実感しました(*´ο`*)=3
ところで皆さんはお餅をどんな風に召し上がりますか？？
お雑煮に磯辺焼き、きなこをまぶして甘くしたりと色々な食べ方がありますが、
私が一番好きなのが、納豆をご飯にかけるようにかけた納豆餅
最近まで知らなかったのですが、お餅に納豆をかけて食べるのは山形だけなのだそう。
小さい頃からどのお家に行ってあったので、とても意外でした。
納豆消費量の多い東北ならではですね☆
ちなみに我が家は写真のようにネギも混ぜますが、家庭によって色んな味があるのです(*´∇｀*)
そして今日の社員食堂のメニューは納豆汁。
納豆ずくしの一日でしたヾ(=^▽^=)ノ
ハーフサイズセットには冬期限定納豆汁が入ってます！
こちらのお餅セットも大人気！
フランスはノルマンディー地方にある岩山の修道院「モン・サン・ミッシェル」
「モン」は「山」、「サン・ミッシェル」は「聖ミカエル」の意。
イェルサレムなどと並ぶ巡礼地でもあるこの地には、昔からたくさんの巡礼者が訪れています。
遠方からきた巡礼者をもてなす際、乏しい食材でも満腹になって欲しいと出されたのが、塩とバターで味付けしふわふわに泡立てたオムレツo(*^▽^*)o~♪
シンプルな味で日本人の舌にはちょっと物足りないかな？
でも卵大好きな私は満足です☆
旅人に重宝されてきた山形名物といえばこれ。
新年明けましておめでとうございます。
本年も山形屋を宜しくお願い致します☆
年明けから暗い話題ばかりが続いておりますが、今年も明るく元気に頑張ってまいりたいと思います。
宜しくお付き合いの程、お願い致します。
皆様年末年始はいかがお過ごしでしたか？
私は久々の１週間以上の休みを利用してフランス旅行に行ってまいりました(^ー^* )♪
後ほど旅行記を書かせていただきますのでお待ちくださいませ・・・。
