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什么是頭發？

所有哺乳動物都有毛發，動物需要毛發來保護和保暖。若無毛發，動物則難以生存。從另一個角度來說，人類實際上根本不需要頭發。雖然頭發作為一種隔離物，長在頭皮上防止散熱，但是，與動物不同，我們即使沒有頭發，亦能生存下去，更多是起美容作用，且與性的魅力有明顯的關系。頭發是無生命的！頭發的主要成份是沒有生命的硬質蛋白質，稱之為角質。角質約占頭發總重量的85～90％。其不具備運送營養的能力，需通過外界來不斷地補充營養。身體上的每根毛發均生長自皮膚里一個個如氣泡般細小的毛囊，每一個毛囊下均有大量的毛囊細胞，并不斷復制令毛發不斷生長。所有能令毛發生長的細胞均藏于毛囊內，而肉眼所看見的發干，當中的蛋白質已經死亡。

頭發的三個主要組成部分：

發髓(MEDULLA,又稱髓質層。毛髓層)，約占10％，是頭發的中心腔部分。主要是從頭發中吸取營養供毛發生長。不是所有頭發都有發髓，且它對頭發性質并無多大影響。

作用：提高頭發強度和硬度，髓質較多的頭發較硬，反之較軟。

皮層（CORTER,又稱發質層）：占80％以上，充滿著紡錘形皮質細胞的交織蛋白質纖維的集合體，存在天然色素。是頭發的主要部分，它決定了頭發的特征特性。如柔軟性、彈性和顏色。

作用：決定頭發的粗、細、曲、直以及顏色光澤等。

特性：具有吸濕性，對化學品又較強的耐力，但不耐堿及硫基化物。

由形狀如彈弓般卷曲的蛋白質形成。當我們拉扯頭發時，卷度的蛋白質便被拉直；而頭發被拉松后，拉直的蛋白質便回復卷曲。而頭發天然的顏色亦圍繞在發質蛋白質內，被透明的鱗狀表層細胞所保護，當發尾開叉代表著皮層受到嚴重損害。

毛小皮（CUTICLE又稱表皮層，毛鱗片）：約占10％，是頭發的外表層，是角質化扁平狀無核細胞如鱗狀排列（如屋頂鱗瓦）的小層組成，頭發的粗硬取決于此，毛鱗片數越多毛發越硬，一般為3～15層。

作用：保護皮層，避免頭發受外界影響，保持頭發營養有光澤，柔韌有彈性等。

特性：對藥物具有相當的抵抗力，但對摩擦很脆弱，以受到刮、扯等粗魯梳發的機械傷害，使頭發表皮鱗片的損傷或脫落，形成多孔性傷害，令頭發變得粗澀、脆弱。毛小皮的狀況對頭發的健康外觀和兩澤起著重要的作用，它是頭發發干的最外層，較易受到日常損害，如梳理和造型。保護表皮免受傷害至為重要。因為它保護者皮層避免失水和遭受機械損傷。